نحوه استفاده ظروف پس از بازسازی

نکات مهم درباره نگهداری پس از بازسازی ظروف گرانیتی

نکات مهم درباره نگهداری پس از بازسازی ظروف گرانیتی

نحوه استفاده ظروف پس از بازسازی

نگهداری صحیح از ظروف گرانیتی پس از بازسازی، نقش مهمی در افزایش طول عمر و حفظ کیفیت آن‌ها دارد. در این مقاله، به بررسی نکات مهم در مراقبت از این ظروف می‌پردازیم.

گام اول برای استفاده ظروف بازسازیشده

قبل از انجام شست و شوی باید تمامی ظروف را با روغن چرب کنید. توجه داشته‌باشید داخل ظروف قسمتی که گرانیت شده را باید با روغنی که در خانه دارید و برای پخت و پز استفاده می‌کنید با یک دستمال آغشته با روغن بمالید تا تمام سطح داخلی آن چرب شود.

این کار باعث می‌شود گرد و خاک و پودر رنگ‌هایی که در هوا بوده و روی سطح ظروف در کارخانه نشسته کاملاً نرم شوند و پس از یکبار شست و شوی از بین بروند و سطح گرانیت شده کاملاً صاف و نرم شود.

شست شوی مناسب ظروف گرانیتی

بعد از هر دفعه به کار بردن، ظروف گرانیتی را با آب گرم و مایع ظرفشویی ملایم شست و شو دهید. استفاده از ابر و شوینده‌های نرم بهترین گزینه برای این کار است. به‌کارگیری ابزار شست و شوی زبر می‌تواند عمر پوشش گرانیت را کوتاه کند.

به یاد داشته‌باشید برای شست و شوی قابلمه و تابه به هیچ روی از ماشین ظرف شویی استفاده نکنید. قرصها و مواد شوینده ماشین ظرف شویی آسیب زیادی به قابلمه و تابه می‌زند.

خشک‌کردن کامل ظروف گرانیتی پس از شستشو

هر بار که شست و شوی انجام می‌دهید توجه کنید که باید قابلمه و تابه گرانیت شده را با دستمال پارچه‌ای خشک کنید و آنها را در کابینت جایی قرار دهید که رطوبت نداشته‌باشد.

استفاده از حرارت مناسب

در هنگام پخت و پز باید هر ظرفی مطابق با اندازه خود آن ظرف روی شعله مناسب قرار بگیرد تا شعله از کناره‌ها تجاوز نکند و آسیب به‌رنگ بدنه بیرونی نکند.

استفاده از ابزارهای مناسب در پخت‌وپز

برای جدا کردن مواد غذایی و هم زدن آن حتماً از ملاقه‌های چوبی لا پلاستیکی مخصوص استفاده‌ کنید. این کار باعث می‌شود ظروف شما در حین پخت و پز هنگامی که حرارت بالاست هیچ آسیبی نبیند.

جلوگیری از تغییرات دمایی ناگهانی

برای شستن ظروف بعد از پخت و پز که حرارت ظرف خیلی بالاست آنها را درون سینک ظروف شویی زیر آب سرد نگیرید یک بلعکس وقتی ظروف سرد و خالی هستند یک دفعه روی شعله زیاد نگذارید. این شک دمایی باعث می‌شود لایه‌های گرانیت اعمال شده از هم جدا شود و به‌مرور پوسته می‌کند.

نکات مهم درباره نگهداری پس از بازسازی ظروف گرانیتی

نگهداری در مکان مناسب

ظروف گرانیتی را در مکان‌های بدون رطوبت بگزارید. از قرار دادن آن‌ها روی همدیگر بدون پوشش اجتناب کنید. بی‌گمان یک لایه ورقه یا نایلن لای آنها قرار دهید تا لبه ظروف به ظروف دیگر آسیب نزند.

پرهیز از استفاده با مواد غذایی خاص

از پخت غذاهای اسیدی یا دارای نمک زیاد در ظروف گرانیتی خودداری کنید، زیرا این مواد می‌توانند به پوشش نچسب ظرف آسیب برسانند. حتی نگهداری این گونه غذاها درون ظروف گرانیتی برای مدت طولانی در یخچال هم آسیب زننده هستند.

بررسی دوره‌ای وضعیت ظرف

به‌صورت منظم، سطح داخلی و خارجی ظروف گرانیتی را بررسی کنید. در صورت مشاهده خراش، ترک یا جداشدگی پوشش، از ادامه استفاده خودداری کرده و در صورت امکان، ظرف را برای بازسازی دوباره به مراکز معتبر بسپارید. این نکات مهم درباره نگهداری پس از بازسازی ظروف گرانیتی به شما کمک می‌کند ظروف را برای سالیان دراز با حفظ کیفیت استفاده کنید.

تعمیر و بازسازی سبد ظرفشویی

تعمیر و بازسازی سبد ظرفشویی

تعمیر و بازسازی سبد ظرفشویی

راهنمای کامل خرید، تعمیر و تعویض سبد ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی عصای دست بانوان در آشپزخانه‌های مدرن امروزی است. شاید این موضوع را خانم‌هایی که شاغل هستند بیشتر درک کنند و وجود ماشین ظرفشویی برایشان خیلی حیاتی باشد. مهم‌ترین قسمت کاربردی این دستگاه، سبد ماشین ظرفشویی است که در طول استفاده مکرر ممکن زنگ بزند یا پوسیده شود و در برخی از موارد پوسته رویی آن از بین برود. در این مقاله به بررسی دلایل زنگ‌زدگی، روش تعمیر و بازسازی سبد ظرفشویی برای تمام برندها می‌پردازیم.

گرانیت | تفلون| رنگ کوره‌ای بهترین گزینه‌ها برای روکش سبد ماشین ظرفشویی

چرا سبد ماشین ظرفشویی زنگ می‌زند؟

یکی از مشکلات رایج کاربران، زنگ زدن سبد ماشین ظرفشویی است. برخی از دلایل این مشکل عبارت‌اند از:

  • بهکارگیری مواد شوینده نامناسب: بیشتر مواد شوینده تقلبی و در مواردی حتی مواد شوینده اصلی حاوی ترکیباتی هستند که باعث خوردگی فلز و روکش سبد می‌شوند.
  • کیفیت پایین پوشش محافظ سبد: اگر روکش پلاستیکی یا تفلون محافظ سبد آسیب ببیند، اسکلت فلزی زیرین سبد آسیب می‌بیند و با برخورد مداوم آب زنگ می‌زند.
  • سختی بالای آب: آب تصفیه شده دارای نمک‌های معدنی مثل ترکیب‌های بی‌کربنات، یون‌های کلسیم و منیزیوم می‌باشد که به‌مرور زمان باعث خوردگی و زنگ‌زدگی شوند. سختی آب به نقل از سایت ویکی‌پدیا
  • خش و آسیب‌های فیزیکی: برخورد ظروف با سبد ظرفشویی باعث زخمی شدن و آسیب دیدگی سطح پوشش‌دار می‌شود.

سبد ظرفشویی قبل بازسازی

روش‌های تعمیر زنگ‌زدگی سبد ماشین ظرفشویی

در صورت مشاهده قسمت‌های زنگ‌زده، می‌توانید از روش‌های زیر برای تعمیر آن استفاده‌کنید

۱. تمیز کردن زنگ‌زدگی

  • با استفاده از اسپری ضد زنگ مقاوم در برابر آب (نانو)، سطح زنگ‌زده را اصلاح کنید.
  • می‌توانید از سمباده یا فرچه سیمی قسمت‌های زنگ‌زده را تمیز کنید.

۲. استفاده از رنگ مخصوص سبد ماشین ظرفشویی

  • بعد از تمیز کردن زنگ، می‌توان با استفاده از رنگ اپوکسی مخصوص، بخش‌های آسیب‌دیده را پوشش داد تا از پیشرفت زنگ‌زدگی جلوگیری شود.

۳. تفلون کردن سبد ماشین ظرفشویی

  • یکی از روش‌های مقاوم‌سازی سبد، تفلون کردن آن است که یک پوشش ضدزنگ و ضد خوردگی ایجاد می‌کند. این کار تنها در مراکز ویژه پوشش دهی تفلون انجام‌می‌شود، چراکه باید قسمت‌های آسیب دیده ترمیم شود و بقیه جاهای سبد نیز آماده روکش تفلون شود تا تمام سطح فلز یکدست با تفلون پوشش دهی شود.

۴. گرانیت کردن سبد ماشین ظرفشویی

  • گرانیت کردن روش دیگری برای محافظت از سبد در برابر زنگ‌زدگی و آسیب‌های فیزیکی است. این روش نه‌تنها طول عمر سبد را افزایش می‌دهد بلکه از ایجاد خط و خش نیز جلوگیری می‌کند. گرانیت مقاوم‌ترین موادی است که می‌تواند برای سال‌ها از اسکلت فلزی سبد ظرفشویی محافظت کند. بازسازی ظروف ایلیا اولین ابدا کننده این روش برای تعمیر سبدهای ظرف شویی است.

تعویض سبد ماشین ظرفشویی

اگر میزان زنگ‌زدگی و آسیب سبد زیاد است، حتی ممکن است قسمت‌هایی از سبد از هم جدا شده باشد تعمیر آن مؤثر نیست و نیاز به تعویض دارد. در چنین شرایطی، بهتر است یک سبد جدید برای دستگاه خود تهیه کنید. هنگام خرید سبد جدید به نکات زیر توجه کنید:

  • سازگاری با برند و مدل ماشین ظرفشویی: مطمئن شوید که سبد خریداری شده با مدل دستگاه شما هماهنگی دارد.
  • جنس و کیفیت پوشش سبد: سبدهای‌ با روکش تفلون یا گرانیت طول عمر بیشتری دارند.
  • ظرفیت و طراحی مناسب: برخی سبدها قابلیت تنظیم ارتفاع دارند که برای چیدمان بهتر ظروف مناسب است.

خرید سبد ماشین ظرفشویی

در هنگام خرید سبد ماشین ظرفشویی به چه نکاتی باید توجه کنیم:

  • برند دستگاه: سبد باید با برند ماشین ظرفشویی شما همخوانی داشته‌باشد.
  • جنس و پوشش سبد: انتخاب سبدهای مقاوم با پوشش ضد زنگ اهمیت زیادی دارد.
  • ابعاد و ظرفیت: بسته به نیاز خود، مدلی را انتخاب کنید که به‌راحتی ظروف مورد استفاده شما را جای دهد.
  • قیمت و گارانتی: برخی از برندها سبدهای خود را با گارانتی ارائه می‌کنند که نشان‌دهنده کیفیت محصول است.

آموزش تعمیر سبد ماشین ظرفشویی

برای تعمیر سبد ماشین ظرفشویی مراحل زیر را دنبال کنید:

  1. بررسی میزان زنگ‌زدگی: تعمیر سبدها بستگی به مقدار زنگ‌زدگی دارد.
  2. سمباده زدن محل زنگ‌زده: با یک سمباده نرم، قسمت زنگ‌زده را تمیز کنید.
  3. بهکارگیری رنگ محافظ: روش دیگر تعمیر سبد استفاده از رنگ‌های پودری کوره‌ای است که به میله‌های سبد ضخامت مضاعف می‌دهد.
  4. روکش محافظتی (تفلون یا گرانیت): برای جلوگیری از زنگ‌زدگی مجدد، از یک پوشش محافظ مانند تفلون یا گرانیت استفاده‌کنید.

قبل از ارسال یا تحویل سبد ظرفشویی به بازسازی ظروف ایلیا چه باید کرد؟

حتماً توجه داشته‌باشید قسمت‌های پلاستیکی و چرخ‌های سبد را جدا کنید زیرا این قطعات پلاستیکی در مرحله سندبلاست و کوره حتماً از بین می‌رود و شاید نمونه نو آن را نتوانید تهیه کنید.

جهت انجام سفارش برای بازسازی سبد ظرفشویی روی این لینک کلیک کنید.

تعمیر قابلمه و تابه لعابی

بازسازی ظروف لعابی

بازسازی ظروف لعابی

شناخت ظروف لعابی

لعاب یا لعاب ویتروس از ذوب کردن پودر شیشه و اعمال آن بر سطح فلز، خاک رس یا سنگ با پختن آن در کوره با دمای ۲۰۰۰ درجه فارنهایت (۱۰۹۳ درجه سانتیگراد) به‌دست می‌آید. با ذوب کردن، پودر شیشه به‌صورت روکش مانند به سطح فلز می‌چسبد تا سطحی صیقلی، هموار، غیر متخلخل ایجاد کند.

ظروف لعابی به‌راستی، نوعی ظروف آهنی هستند که سطح آن‌ها را به‌منظور جلوگیری از زنگ زدن، از لعاب می‌پوشانند. البته این نوع ظروف را نباید بسیار گرم یا سرد یا پرتاب کرد یا اینکه تحت ضربه قرار داد، زیرا لعاب سطح آن‌ها ترک برداشته و می‌ریزد.

مواد معدنی مانند ماسه کوارتز، بوراکس، فلدسپات، فلورسپات و سودا ذوب شده و به لعاب تبدیل می‌شوند. همچنین برخی از اکسیدهای غیر سمی برای اصلاح خواص لعاب وجود دارد. حتی وقتی گرم می‌شود، هیچ ماده سمی منتشر نمی‌شود.

بازسازی ظروف لعابی

کاربرد ظروف لعابی

ظروف لعابی یکی از قدیمی‌ترین ظروف برای استفاده بشر بوده، که کاربرد آن حدود ۲۰۰ سال قدمت دارد. اما امروزه این نوع ظروف جواب گوی آشپزخانه‌ها نیست. زیرا این نوع ظروف نچسبی ندارد و فقط برای درست کردن خورشت‌ها، آش و سوپ مفید است.

این گونه ظروف عمر بسیار بالا و دوام خوبی دارند. البته تا زمانی که روکش لعابی آنها از بین نرفته است.

آیا ظروف لعابی بازسازی میشوند؟

ظروف لعابی به‌دلیل لایه می‌نای شیشه‌ای سختی که روی آنها اعمال‌شده، امکان جدا کردن این لایه وجود ندارد و در بخشی از فرایند بازسازی ظروف بنام (سندبلاست) لایه برداری نمی‌شود. مادامی‌که این لایه برداشته نشود و سطح ظروف آماده برای آستر و رویه گرانیت نشود امکان روکش مجدد آن نیست.

تعمیر قابلمه و تابه لعابی

در بیشتر موارد این گونه ظروف از فلز آهن نازک ساخته‌شده‌اند و در پروسه سندبلاست سوراخ می‌شوند یا آسیب جدی می‌بینند.

بازسازی سینی فر لعابی

تنها مواردی امکان بازسازی سینی فر لعابی وجود دارد که جنس سینی ضخیم بوده و لایه یکدستی روی آن را فرا گرفته باشد. در بازسازی سینی فر به‌علت صاف بودن سطح سینی و یک دست بودن پوشش لعاب فرایند سندبلاست راحت‌تر انجام‌می‌شود و تلفات این گونه سینی‌ها نسبت به قابلمه، تابه، کتری و قوری کمتر است.

شما می‌توانید سینی‌های فر و ماکروفر را برای بازسازی به کارخانه بازسازی ایلیا تحویل بدهید و برای آنها از روکش گرانیت بهره‌مند شوید.

سینی‌های گرانیت شده دارای روکش گرانیت از نچسبی بی‌اندازه‌ای برخوردار می‌شوند و به‌راحتی می‌توانید درون آنها کیک، شیرینی و پیتزا را قرار دهید بدون آنکه چسبندگی ایجاد کند.

مزایای ظروف لعابی

  • لعاب از مواد اولیه طبیعی ساخته شده است و هیچ‌گونه جای نگرانی بابت غیر بهداشتی بود مواد آن وجود ندارد.
  • لعاب یک لایه شیشه‌ای روی آهن است که به مواد غذایی اجازه می‌دهد طعم طبیعی و خالص خود را حفظ کنند.
  • جنس فلز قوی این ظروف این امکان را دارد تا دما را به‌سرعت منتقل کند.
  • ظروف لعابی به‌خاطر رویه لعابی خود قابلیت تمیز کردن بسیار راحتی دارد.
  • ضد خراش و ضد لک هستند.
  • آنتی باکتریال هستند.
  • استحکام بسیار بالا در برابر ضربه و حرارت دارند.
  • زنگ نمی‌زنند.
  • واکنش شیمیایی با هیچ‌گونه مواد غذایی ندارند.

معایب ظروف لعابی

  • پس از هر بار استفاده ظروف لعابی باید به آرامی سرد شوند. در صورت شک دمایی امکان ترک خوردن لایه سطحی لعاب وجود دارد.
  • دسته این نوع ظروف از جنس بدنه است و هنگام پخت و پز بسیار داغ می‌شود.
  • نچسب نیستند و برای پخت برنج یا ته‌دیگ مناسب نیستند.

 

 

 

 

 

تفاوت بین قابلمه های گرانیتی و سرامیکی

تفاوت بین قابلمه‌های گرانیتی و سرامیکی

تفاوت بین قابلمه‌های گرانیتی و سرامیکی

کدام یک مناسب‌تر است؟ گرانیت یا سرامیک

در انتخاب ظروف پخت و پز، قابلمه‌های گرانیتی و سرامیکی هر دو گزینه‌های محبوبی هستند. اما دانستن تفاوت‌های این دو می‌تواند به شما کمک کند بهترین تصمیم را بر پایه نیازهای خود بگیرید. در این مقاله به مقایسه‌ای دقیق میان قابلمه‌های گرانیتی و سرامیکی خواهیم پرداخت.

اگر برای خرید قابلمه گرانیتی و یا سرامیکی تردید دارید این مقاله رو مطالعه کنید تا خریدی مطمئن‌تر داشته‌باشید.

در ابتدا قابلمه گرانیتی را معرفی میکنیم که از چه موادی ساخته شدهاست؟

تمامی قابلمه‌های گرانیتی از جنس آلومینیوم یا فولادی ساخته شده و پوشش گرانیتی داخلی آنها با به کارگیری نوعی تفلون پیشرفته و اصلاح شده با مقاومت حرارت و خط خش بالا می‌باشد. این پوشش به‌دلیل مقاومت بالا در برابر خراشیدگی، سایش و حرارت، برای پخت و پز غذا بسیار گزینه مناسبی است.

خاصیت نچسبی گرانیت

استفاده از پوشش گرانیتی داخلی در قابلمه‌های گرانیتی، باعث می‌شود که غذا نچسبد و سریع‌تر پخته شود، همچنین این پوشش به غذاها اجازه می‌دهند که در حرارت بالا و با بخار، پخته شوند هیچ‌گونه واکنش شیمیایی با مواد غذایی ایجاد نکند.

مواد اولیه درجه یک

به لطف پیشرفت در تولید مواد اولیه این محصول پوشش گرانیت عاری از مواد شیمیایی مضر بوده و غیر قابل واکنش و نچسبی قدرتمندی دارد. این عوامل باعث شده که این ظروف با هیچ نوع ماده غذایی حتی مواد اسیدی تعامل برقرار نکرده و خاصیت و عطر و طعم طبیعی غذا حفظ شود.

تفاوت بین قابلمه های گرانیتی و سرامیکی بازسازی ظروف گرانیت ایلیا

در حالت کلی، پوشش گرانیتی داخلی قابلمه‌ها برای سلامتی انسان ضرر ندارد. این پوشش‌ها از مواد غیر سمی تهیه شده‌اند و معمولاً با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و استانداردهای جهانی تولید می‌شوند. همچنین برخی قابلمه‌های گرانیتی با تأییدیه‌های مانند FDA و LFGB به بازار عرضه می‌شوند که این تاییدیه‌ها نشان می‌دهند که این محصولات برای استفاده در آشپزخانه و مصرف غذایی ایمن هستند.

مجوزهای بهداشتی

روی‌هم‌رفته وارد کننده‌های این محصول پیش از ورود مواد گرانیت به درون کشور مجاب به تهیه مجوزهای بهداشتی هستند و پس از آزمایش‌های مختلف موفق به کسب مجوز برای ورود مواد گرانیت می‌شوند.

تفاوت بین قابلمه‌های گرانیتی و سرامیکی

درنهایت باید توجه داشت که قابلمه‌های گرانیتی نیز مانند هر محصول دیگری، با کیفیت و ساختار یکسان تولید نمی‌شوند. برخی کارخانه‌های تولیدکننده ممکن است از مواد با گرید پایین و یا مواد شیمیایی‌های ضد چسب که ممکن است برای سلامتی مضر باشند، استفاده‌کنند. لذا برای اطمینان از سلامت و ایمنی قابلمه‌های گرانیتی، بهتر است از برندهای معتبر خریداری کنید و در زمان خرید، برچسب محصول و تأییدیه‌های مرتبط را بررسی کنید.

طول عمر قابلمه گرانیتی چقدر است؟

هر محصولی با هر کیفیتی که تولید می‌شود دارای عمر مفید است، ضمن آنکه دستور به‌کارگیری آن محصول نقش بسیار مهمی در طولانی یا کم شدن عمر آن دارد. هرچند مواد با کیفیت برای سالیان سال شما را از خریدن سرویس قابلمه گران قیمت بی‌نیاز می‌کند.

مزایای قابلمه گرانیتی

  • مواد اولیه با کیفیت و دارای تأییدیه‌های بهداشت جهانی
  • نچسبی بسیار فوق‌العاده
  • دوام در برابر حرارت بالا
  • شست و شوی آسان
  • انعطاف بسیار بالا در صورت کج شدن ظرف یا ضربه خوردن
  • تنوع رنگی بالا
  • ظاهر زیبا و شکیل
  • قابلیت بازسازی با پوشش گرانیت

معایب ظروف گرانیتی

  • قیمت بالا
  • تشخیص اصل از کپی
  • نگهداری و مراقبت بیشتر نسبت به بقیه پوشش‌ها
  • روکش گرانیت لایه نازک تری نسبت به بقیه روکش‌ها دارد

در مرحله بعدی قابلمه سرامیکی را بررسی میکنیم

از آنجایی که نوع ساخت قابلمه سرامیکی به‌گونه‌ای است که مواد غذایی در هنگام پخت به کف قابلمه نمی‌چسبد، می‌توانید از روغن کمتری برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده‌کنید. وجود مقاومت حرارتی در هنگام تولید قابلمه سرامیکی باعث افزایش مقاومت این گونه قابلمه‌ها در برابر ضربه می‌شوند.

این ظروف معمولاً از یک هسته فلزی ساخته می‌شوند و با یک لایه سرامیکی پوشانده می‌شوند. این پوشش از مواد معدنی طبیعی ساخته شده و عاری از مواد شیمیایی مضر است.

 

مزایای استفاده از ظروف سرامیکی:

  • از نظر سلامتی در دسته ظروف با روکش سالم و ایمن قرار دارند.
  • به هیچ‌عنوان توسط قاشق فلزی و کفگیر خراشیده نمی‌شوند.
  • دوام بالا در برابر حرارت و سایش.
  • در مجاورت رطوبت پوسیدگی و زنگ زدگی در آن ایجاد نمی‌شود.

معایب استفاده از ظروف سرامیکی

  • پوشش سرامیکی ممکن است در صورت استفاده نادرست ترک بخورد.
  • همچنین، مواد سرامیکی قابلیت بازیافت با همان مواد سرامیک را ندارند و حتماً باید از پوشش‌های دیگر برای بازسازی آن استفاده شود.
  • نچسبی ظروف سرامیک دوام طولانی ندارد و بعد از مدت کوتاهی برای پخت برنج و غذاهایی که نیاز به نچسبی بالا دارند مناسب نیستند. بعد از مدتی کوتاه (بسته به نوع سرامیک و برند) این ظروف تنها به درد درست کردن آش و سوپ و خورشت می‌خورند.
  • در صورت افتادن و ضربه خوردن امکان کنده شدن لایه سرامیک آن بسیار زیاد است.

1-تفاوت کارایی قابلمه گرانیتی با سرامیکی

هر دو از نظر نچسبی در یک درجه بندی هستند.

ظروف سرامیک بعد از گذشت ۱ سال نچسبی خود را از دست می‌دهند چنانچه گرانیت هر چه می‌گذرد سطح آن سی قلی‌تر می‌شود.

هر دو مناسب درست کردن ته‌دیگ قالبی هستند.

تنها تفاوت میان سرامیک و گرانیت این است که ظروف گرانیت بعد از شست و شوی باید خشک شوند و هیچ رطوبتی نداشته‌باشد.

2-تفاوت ایمنی قابلمه سرامیکی و گرانیتی

سرب، PFOA و PTFE سه چیز هستند که به‌دلیل ماهیت شیمیایی و خطرات احتمالی آنها در ظروف آشپزی خود نمی‌خواهید. خوشبختانه، می‌توانید ظروف سرامیکی و گرانیتی را عاری از این مواد شیمیایی مضر تهیه کنید. در هنگام خرید باید توجه کنید ظروفی که می‌خرید آری از سرب باشد. چنانچه فراموش کنید شعله قابلمه را خاموش یا کم کنید در صورت سوختن هیچ جای نگرانی وجود ندارد چون مواد سمی سرب برای پوشش آنبه کار گرفته نشده است.

3-تفاوت دوام و مقاومت ظروف سرامیکی و گرانیتی

قابلمه‌های گرانیتی دوام بالایی دارند اما نسبت به سرامیک حساس به خط و خش هستند.

قابلمه‌های سرامیکی نسبت به گرانیتی دوام کمتری دارند.

قابلمه گرانیتی و سرامیکی کدام بهتر است؟ 

تفاوت بین قابلمه‌های گرانیتی و سرامیکی

در بیشتر مواردی که بالا ذکر شد گرانیت و سرامیک تقریباً مشابه یکدیگر هستند و در کاربرد هم تفاوت چندانی ندارد ولی در امر بازسازی ظروف برای سرامیک امکان بازسازی مجدد با همان مواد سرامیک وجود ندارد اما برای گرانیت هر چند باری که بخواهید با کیفیت‌های متفاوت امکان نوسازی وجود دارد.

۶ تکنیک حرفه‌ای برای بازسازی ظروف گرانیت